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面食
包子
汤包肉包
飘零817
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食材明细
主料
面粉
500g
肉
500g
辅料
水
250g
葱
适量
姜
适量
油
适量
酵母
5g
调料
糖
5g
盐
3g
酱油
适量
老抽
适量
咸鲜
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
汤包肉包的做法步骤
1
肉切块,最好带点肥肉,口感更好。
2
将老抽,酱油,葱,姜,油都倒进去一个方向搅拌,再分次加入适量的水搅拌均匀。
3
将盐,糖,面粉,酵母,水揉成面团,发酵至两倍大。
4
擀成面皮。
5
我包的比较丑,就没拍包的过程。
6
上锅蒸半小时。
7
熟了。
8
咬一口汤汁都流出来了。
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使用的厨具:蒸锅
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面食
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