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黔是哪个省的简称？黔南布依族苗族自治州特色美食有哪些？
2023-06-22 12:24
简介黔是贵州省的简称，位于中国西南地区。拥有得天独厚的地理优势和自然资源，这里有着壮丽的山水、奇特的地貌、独特的生态环境和丰富的文化遗产。而今天，我们要一起来探索黔南布依族苗族自治州的特色美食。
黔是贵州省的简称，位于中国西南地区。拥有得天独厚的地理优势和自然资源，这里有着壮丽的山水、奇特的地貌、独特的生态环境和丰富的文化遗产。而今天，我们要一起来探索黔南布依族苗族自治州的特色美食。
黔南布依族苗族自治州介绍
地理环境
黔南布依族苗族自治州位于贵州省南部，北临贵阳市和遵义市，东接三都水族自治县和瓮安县，南与广西壮族自治区接壤，西接云南省。全州总面积2.177万平方公里，下辖9个县、1个区。
民族文化
黔南布依族苗族自治州是一个少数民族聚居的地方，人们生活着独特的生活方式和文化，这里的人民信仰着古老而深邃的宗教文化，拥有着丰富多彩的传统节日，如板凳节、龙船节、泼水节等等。
黔南布依族苗族自治州特色美食
苗家酸汤鱼
酸汤鱼是黔南布依族苗族自治州的传统美食之一，特别是苗族人尤其钟爱。选用当地的新鲜鱼和蔬菜，在加入特制的酸汤料调味煮制后，酸爽可口，鲜嫩美味。
板凳肉
板凳肉是黔南布依族苗族自治州的传统名菜之一，选料精细，色香味俱佳，是皖南、湘南、黔南一带婚丧礼仪中必备的盘菜之一。这道菜肉质鲜嫩，口感爽滑，蘸上蒜泥和豆瓣酱，色香味俱全。
黔南糯米包
黔南糯米包外形似小饺子，包裹着糯米馅儿和牛肉碎，咬上一口，嫩滑爽口，是黔南地区的传统美食之一。
结尾
以上就是黔南布依族苗族自治州的特色美食介绍。这里的美食充满着当地人淳朴、自然和独特的特色，每一道菜都代表着这里的历史和文化，最值得一提的是，黔南布依族苗族自治州的美食也是充满健康元素的，是一道可以为身体提供能量的美食。如果你有机会来到贵州，一定要尝一尝这里的美食，感受到黔南地域独特的美食文化。
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